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BetriebWie berechnet man den Meldebestand für Lagerware und Verbrauchsmaterial?
Der Meldebestand zeigt, wann Sie nachbestellen müssen, bevor die Ware ausgeht. Formel, Rechenbeispiel, Sicherheitsbestand und typische Fehler im Überblick.
· 6 Min. Lesezeit
Fehlt ein wichtiger Artikel, kostet das Umsatz, Vertrauen und manchmal einen ganzen Produktionstag. Wird zu früh bestellt, steckt Geld in Kartons, die im Regal liegen. Der Meldebestand liegt dazwischen: Er ist die Lagermenge, bei der Sie nachbestellen, damit die Lieferung eintrifft, wenn das Regal fast leer ist. Dieses Frage-und-Antwort-Format zeigt, wie Sie ihn mit einer einfachen Tabelle berechnen.
Was ist ein Meldebestand?
Der Meldebestand ist eine Auslösemenge. Sinkt der verfügbare Bestand, zuzüglich bereits bestellter und unterwegs befindlicher Ware, auf diesen Wert, lösen Sie eine neue Bestellung aus. Er eignet sich für Handelsware, Rohstoffe und Verbrauchsmaterial wie Verpackung, Toner oder Reinigungsmittel.
Wie lautet die Formel?
Meldebestand = (durchschnittlicher Tagesverbrauch × Wiederbeschaffungszeit in Tagen) + Sicherheitsbestand
- Durchschnittlicher Tagesverbrauch. Wie viele Einheiten Sie pro Tag verkaufen oder verbrauchen, anhand der letzten Wochen.
- Wiederbeschaffungszeit. Die Tage zwischen Bestellung und dem Zeitpunkt, an dem die Ware nutzbar oder verkäuflich ist.
- Sicherheitsbestand. Ein zusätzlicher Puffer für Überraschungen bei Nachfrage oder Lieferung.
Gibt es ein Rechenbeispiel?
Eine kleine Bäckerei verbraucht durchschnittlich 12 Säcke Mehl pro Tag. Der Lieferant liefert in der Regel in 7 Tagen, der Bedarf in der Wiederbeschaffungszeit beträgt also 12 × 7 = 84 Säcke. Mit einem Sicherheitsbestand von 96 Säcken (Berechnung unten) liegt der Meldebestand bei 180 Säcken. Sinkt der Bestand auf 180, bestellen Sie nach. Kommt die Lieferung pünktlich, haben Sie bei Ankunft noch rund 96 Säcke.
Wie ermittelt man den Sicherheitsbestand?
Die einfachste Methode, die für die meisten kleinen Betriebe genügt:
Sicherheitsbestand = (höchster Tagesverbrauch × längste Wiederbeschaffungszeit) − (durchschnittlicher Tagesverbrauch × durchschnittliche Wiederbeschaffungszeit)
Im Beispiel lag der stärkste Tag bei 18 Säcken, die langsamste Lieferung dauerte 10 Tage. Also 18 × 10 = 180, minus 84, ergibt 96 Säcke. Das ist eine vorsichtige Wahl, weil sie den schlechtesten Fall auf beiden Seiten gleichzeitig abdeckt. Bindet das zu viel Kapital, nehmen Sie ein kleines Risiko in Kauf: Rechnen Sie mit einem hohen, aber nicht extremen Wert oder decken Sie nur Verzögerungen ab, die tatsächlich ab und zu vorkommen.
Wie geht man mit schwankender Nachfrage um?
- Einen sinnvollen Zeitraum wählen. Mitteln Sie die letzten 30 bis 90 Tage, nicht nur eine Woche.
- Saisonen berücksichtigen. Ist der Dezember doppelt so stark wie ein normaler Monat, nutzen Sie für den Dezember die Dezemberdaten statt des Jahresdurchschnitts.
- Ausreißer trennen. Ein großer Einmalauftrag oder eine Aktion verzerrt den Durchschnitt. Nehmen Sie sie heraus oder behandeln Sie sie getrennt.
- Schwankende Artikel großzügiger puffern. Ein Produkt mit starken Ausschlägen braucht mehr Sicherheitsbestand als ein gleichmäßiges, selbst bei gleichem Durchschnitt.
Was, wenn der Lieferant manchmal zu spät liefert?
Notieren Sie die tatsächliche Wiederbeschaffungszeit jeder Bestellung, nicht die versprochene. Nach etwa zehn Lieferungen kennen Sie den Normalfall und den schlechtesten Fall. Setzen Sie den typischen Wert in die Formel ein und lassen Sie den Abstand zum schlechtesten Fall den Sicherheitsbestand bestimmen. Ist ein Lieferant dauerhaft unzuverlässig, ist oft ein zweiter Lieferant oder eine verbindlichere Vereinbarung günstiger als mehr Puffer.
Wie oft sollte man ihn überprüfen?
Prüfen Sie Schnelldreher monatlich und langsam drehende Artikel quartalsweise. Rechnen Sie außerdem neu, sobald sich etwas ändert: neuer Lieferant, Preisänderung, neuer Vertriebskanal oder Saisonbeginn. Eine Bestandszählung mindestens einmal im Monat hält das System ehrlich, denn die Formel funktioniert nur, wenn der Ist-Bestand stimmt.
Welche Fehler passieren am häufigsten?
- Die versprochene Lieferzeit verwenden. Lieferantenangaben beschreiben den besten Fall. Messen Sie, was wirklich passiert.
- Offene Bestellungen vergessen. Wer nur den Regalbestand zählt, bestellt womöglich doppelt für dieselbe Lücke.
- Einmal festlegen und vergessen. Verbrauch und Lieferzeiten verändern sich, ein Meldebestand vom letzten Jahr stimmt vermutlich nicht mehr.
- Einheiten vermischen. Tagesverbrauch in Kartons und Bestand in Einzelstücken ergibt ein sinnloses Ergebnis.
- Alle Artikel gleich behandeln. Konzentrieren Sie sich auf die wenigen Artikel, deren Ausfall Arbeit oder Verkauf stoppt.
- Mindestbestellmengen ignorieren. Verkauft der Lieferant nur palettenweise, ändern sich Ihre Bestellmenge und Ihre Liquiditätsplanung.
Wo fängt man an?
Wählen Sie Ihre zehn wichtigsten Artikel, sammeln Sie den Verbrauch von drei Monaten und die letzten Lieferzeiten und berechnen Sie für jeden einen Meldebestand. Eine Tabelle reicht. Wenn Sie Ihre Abläufe bereits in FulcrumGrid Command Center steuern, können Sie Meldebestände, Prüftermine und Lieferanten-Nachfragen neben Ihren übrigen Aufgaben und Kennzahlen führen, sodass die Warnung vor knappem Bestand nicht davon abhängt, dass jemand ans Nachsehen denkt.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Meldebestand und Sicherheitsbestand?
Der Sicherheitsbestand ist der Puffer für Überraschungen. Der Meldebestand ist die Gesamtmenge, die die Bestellung auslöst. Er enthält den Sicherheitsbestand plus den Verbrauch während der Wartezeit auf die Lieferung.
Brauche ich Software, um den Meldebestand zu berechnen?
Nein. Für einen kleinen Betrieb genügt eine Tabelle mit Spalten für Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand. Software lohnt sich bei vielen Artikeln und wenn Sie automatische Warnungen möchten.
Wie viel Sicherheitsbestand ist genug?
Das hängt davon ab, was ein Ausfall im Vergleich zu zusätzlichem Lagerbestand kostet. Kritische Artikel verdienen einen größeren Puffer, günstige und leicht ersetzbare brauchen wenig oder keinen.
Gilt für Saisonartikel das ganze Jahr derselbe Meldebestand?
Nein. Rechnen Sie neu, wenn sich die Nachfrage ändert, und verwenden Sie die Zahlen der jeweiligen Saison statt des Jahresdurchschnitts.
Was tun, wenn der Lieferant die Lieferzeit ändert?
Sofort neu berechnen. Eine längere Lieferzeit erhöht sowohl den Bedarf in der Wiederbeschaffungszeit als auch den Sicherheitsbestand, der Meldebestand steigt also.
FulcrumGrid Command Center
Behalten Sie Ihre Nachbestellungen im Blick
Mit FulcrumGrid Command Center verfolgen Sie Kennzahlen, Aufgaben und wiederkehrende Prüfungen an einem Ort, damit Meldebestände und Lieferanten-Nachfragen nicht untergehen.